ナッツぎっしり！自家製ナッツチーズ
Description
溶かしたチーズにミックスナッツをたっぷり詰め込んだナッツ入りチーズ。イチジクやレーズンを加えても！
おやつやおつまみに。
おやつやおつまみに。
misumisu07
材料
（15cmハート型×1台）
300g
200g
ににんにく(スライス)
2かけ分
ラードorバター
10g
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＊付け合わせ＊
アボカドローズ( ID:3873763 )
レシピの全量
1本
1個
1/2本
胡椒(赤白)
各適量
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＊ゆで海老＊
3尾
たっぷり
☆酒
大1
☆ローリエ
1枚
少々
作り方
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1
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フライパンにたっぷりのお湯を沸かします。
チーズを刻んでボウルに入れ、お湯に浮かべてしばらく置いて溶かします。
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2
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溶けたら火を止めます。
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3
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ナッツを加えます。
手間でなければ一度フライパンで空焼きするかオーブン160度8分ほど焼いてから加えてください。
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4
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手早く混ぜて
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5
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型に流してギュッと押さえてしっかり詰めます。
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6
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ラップで閉じ、冷めたら冷蔵庫へ。
しっかり冷えたら取り出します。
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8
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両面色づいたら取り出します。
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9
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アボカドは薄切りしてくるっと巻きます。(詳しくは ID:3873763 にのせてます)
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10
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お皿に移して胡椒をガリガリ。
オクラ、セロリ、プチトマトも飾ります。
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11
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付け合わせの海老は沸かした☆の中に入れ蓋をしてすぐ火を止め余熱で加熱します。
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12
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チーズの上ににんにくチップスを散らして完成。
にんにくとナッツチーズがよく合います。
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13
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チーズはナチュラルチーズを使うと脂浮きが酷く見た目が若干汚くなります( ID:3867869 )でも味はそっちのが美味。
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/08/02/070705
http://www.misublog.com/entry/2016/08/02/070705
このレシピの生い立ち
以前も作ったナッツ入りチーズ( ID:3867869 )のナッツを増量して作成。
にんにくチップスがよく合います！
にんにくチップスがよく合います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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