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ゴーヤを縦半分に切り、種わたをスプーンなどで取る。2ミリくらいの切り、塩揉み。絞ってボールへ
苦いのが苦手なら、水にさらしたり、茹でたりした後に、水をしぼりボールへ
紫蘇、茗荷は千切りしてボールへ。好きなように切ってOK
鰹節、めんつゆを入れて混ぜる。
こちらこそレポ感謝です♪癖の強い同士で更に美味ですよね~