おもてなしにも〜サーモンのオーブン焼き

鮭はなるべく分厚い方が美味しいので、もし半身の大きなフィレがあったら、それを自分で切りましょう。
魚市場やコストコにも売っています。

ソースは、トムヤムクンペーストのかわりに、グリーンカレーペーストや塩＋カレー粉でもできます。

鮭を使ったおもてなし料理を、一度に手軽に美味しく作りたかったので。