ほんとに長持ち☆生姜の保存方法

ほんとに長持ち☆生姜の保存方法
生姜ってよく冷蔵庫の中で干からびて可哀想になっていませんか?この保存方法は目からウロコ!新鮮なまま驚くほど長持ちします。  
2007.9.16話題入りしました♪試してくださったみなさんのお陰ですo^0^o
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材料

おうちにあるだけ
生姜がかぶる量
ビンやタッパーなど

1

生姜を洗ってビンなどに入れ、かぶる量の水を入れる。フタをして冷蔵庫へ!

2

写真

タッパーなどの容器で密閉する方が、より保存に適している♪とのアイデアをいただきました♪(mikiko178さん☆)

3

たくさんのつくれぽ本当にありがとうございます!
コメントなしでのつくれぽ掲載お許しください。

コツ・ポイント

水はできるだけこまめに替えたほうがいいです。
(そう言いながら気づくと4~5日経っていますが・・^^;でも問題ありません。 )

このレシピの生い立ち

料理の先生が言っていて、自分で試してみたら驚くほどの効果だったので、これはみなさんに伝えようと思い載せてみました。
レシピID : 400569 公開日 : 07/07/07 更新日 : 14/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

345 (322人)

09/06/11

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最後のしなびた生姜ともおさらば♪素敵な知恵をありがとう♪

ゴースカ

09/06/11

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皮まで余すところなく使いきれます。超嬉しいヒット!!エコですね♡

ふんたこ

09/06/09

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ほんとに長持ち!!便利です♫

ぱんだーけいちゃん

09/06/03

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どれだけもつか楽しみです!教えてくれてありがとう♪

まみねぇちゃん

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ゴースカ 2009年06月11日 18:33
うまうまスマイル様

初めまして♪

目から鱗のレシピ本当にありがとうございました♪♪

生姜は絶対常備なんですが、いつも最後のほうは無残な姿で泣いていたので(生姜が?)助かりました!!

結構オブジェにもなりますね(笑)

素敵なレシピ(知恵ですね!)ありがとうございました♪

ゴースカ☆
myu_myu_ 2009年11月09日 23:00
初めまして!こんばんわ!(^^)!
 
質問なのですが、いつものように冷凍しようと
思って全部皮を剥いてしまった後に
うまうまスマイルさんのすごくいいレシピを
見つけてしまったのですが、全部皮を
剥いてしまった生姜でも、この方法で
保存できますか?
getstrikes 2009年11月26日 02:20
半信半疑でやってみましたがスバラシイ!「水」で解決とは気づきませんでした。にんにくも水で保存できたらイイのですが・・・。
TAMMWD 2010年09月09日 12:23
うまうまスマイルさん、はじめまして、こんにちは。

目からうろこの知恵をありがとうございます。
保存に使った水は、捨てるのですか。それとも、料理に使ったり、飲んだりできるのですか。

お手数ですが、お教えください。
Aperioママ 2010年10月14日 16:26
とても役に立ちましたので、ブログで紹介させていただきました。
しょうが料理やしょうがドリンクを作るのに、悩みが一気に解消しました。
http://blog.livedoor.jp/aperio/archives/51871477.html
tiyotiyan 2011年09月21日 21:57
sugoina-toomoimasu
くっきーらぶ 2011年10月05日 17:01
はじめまして
いつも無駄にしてしまうのが多かったのですが
これはとてもいいです
1か月くらい経ちますが 何ともないです
ありがとう
てきべじ 2011年11月18日 18:24
根生姜になりかけの新生姜を安くたくさん買って、(~_~;)どうしようかなと困ってました。

ジッパー保存袋に水とともに入れてみました。
てきべじ 2011年11月18日 18:27
根生姜になりかけの新生姜を安くたくさん買って、(~_~;)どうしようかなと困ってました。

ジッパー保存袋に水とともに入れてみました。
tourist777 2012年02月13日 10:21
目からうろこの保存法でした。すごく長持ちします。有難うございます
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