本格♡ピーマンとじゃがいものバジル炒め
Description
ハーブの香りと素材の味で夏料理にぴったり!!お酒が好きな旦那さんも喜ぶ簡単レシピです。
材料
(2人前)
作り方
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1
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フライパンに油をひき、スライスにんにくを炒める
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2
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材料をそれぞれ、適当な大きさに切り、じゃがいもを先に1分ほど茹でる
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3
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ベーコン、茹でたじゃがいも、ピーマン、舞茸を順に炒める
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4
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塩、バジルをお好みで入れ、味付けする
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コツ・ポイント
舞茸は、個人的に好きなので敢えて材料に加えました。入れなくても充分美味しいと思いますが、入れる場合は、炒めすぎないよう最後にさっと炒めるようにしてください。具材は大きい方が、旦那さんが喜ぶ夏料理にしあがりますよ☆彡
このレシピの生い立ち
さっと、一品。お酒のつまみになります。夏にビールをがっつり飲みたいときにさっと作れる料理です。面倒な手間はいりません。
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(4人)