超かんたん！ 白瓜の浅漬け
Description
みんな知ってる《あれ》で、味付けするので仕上がりにブレがありません!
とにかく簡単に作れる、さっぱり味のおつけものです。
とにかく簡単に作れる、さっぱり味のおつけものです。
やいこ
材料
（作りやすい分量）
白うり
2個
味ぽん
適量
あら塩（ウブ毛取り用）
適量
作り方
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1
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白うりのまわりには、ウブ毛が生えているので塩もみしながら水洗いします。
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2
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縦半分にカットします。
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3
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中の種をスプーンですくって取ります。
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4
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5ミリ位の厚みにカットしていきます。
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5
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カットした白うりをボウルに入れます。
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6
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で、ここでポイント！
冷蔵庫から《味ぽん》をだして下さい。
白うりの半分位が浸る位入れます。
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8
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ゆずぽんで作っても美味しいです(*^^*)
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9
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好みの味付けになったら、味ぽんを捨てて下さい。
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10
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どうぞ、冷やして召し上がれ( 〃▽〃)
卵かけごはん、お茶漬け、ソーメンの箸休め。
なんでも合います(*^^*)
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コツ・ポイント
ウブ毛は絶対取ってください。
チクチクするので(T_T)
お好みで、柑橘類の果汁を加えたり、果皮を加えたりしてアレンジしてください(*^^*)
チクチクするので(T_T)
お好みで、柑橘類の果汁を加えたり、果皮を加えたりしてアレンジしてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらったー( 〃▽〃)
(
)
やいこ
