ハーブ香る☆豚ロースのやわらか蒸し
Description
切り込みを入れお酒に漬けておくことで、安いロース肉もやわらかに♡お好きなハーブをかけて、たっぷりお野菜と蒸すだけです！
ジェニぃ
材料
（3人分）
とんかつ用豚ロース肉
3枚
1房
2〜3個
■
☆漬け置き用材料
ハーブソルト
適量
ローリエ（あれば）
3枚
料理酒（白ワインでもOK）
50cc（1/4カップ）
■
☆蒸し用材料
オリーブオイル
大さじ1
オレガノ（バジルでもOK）
適量
料理酒（白ワインでもOK）
100cc（1/2カップ）
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
ハーブはオレガノやバジル、ローズマリーなどお好きなものでOK。野菜も、キノコやアスパラ、カリフラワーなど、冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ハーブの香りが生きる野菜たっぷりの料理が食べたくなり、作ってみました。主人や子供もモリモリ野菜を食べてくれます^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
