❤️鶏だし&うま塩で麻婆どうふ
Amalka
作り方
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1
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フライパンに分量外の油を熱し、生姜、ネギ、ミンチ肉を炒めます。
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2
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火が通ってきたら、お豆腐を入れ、⭕️印の調味料を入れて煮込みます。
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3
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煮立ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
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4
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お皿に盛り付け、青ネギを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬場に購入して残っていた鍋キューブの賞味期限が近くなっていたので、お豆腐を入れて煮込んだら美味しかったので、トロミをつけて麻婆豆腐にしました。
Amalka
