フライパンで簡単タラとキノコのホイル蒸し

フライパンで簡単タラとキノコのホイル蒸しの画像

Description

フライパンで簡単、タラときのこのホイル蒸しです❀.゚
お魚のメイン料理に(⁎´ ⩊ `⁎)

材料 (2人分)

2切れ
3個
1/2株
3cm分
*生姜(千切り)
1/2カケ分
ポン酢ソース
ポン酢
大さじ5
醤油
大さじ2
お酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸、エリンギは、薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    しめじは石突きを切り落とす。

  3. 3

    写真

    人参は、いちょう切りにする。

    ✤彩りなので無くてもOKです。

  4. 4

    写真

    アルミホイルを長めに出して広げ、タラを乗せ、野菜、生姜を乗せる。

  5. 5

    写真

    アルミホイルで、しっかり包む。

  6. 6

    写真

    フライパンにホイル包みを並べて、フライパンの端から、水60mlを入て、蓋をして火にかける。

  7. 7

    写真

    水が沸騰したら、弱火にして25分~30分蒸し焼きにする。

  8. 8

    火が通ったら、ポン酢ソースをかける。

コツ・ポイント

火が通るまで、蓋をしてごく弱火で蒸し焼きにして下さい。

お好みで、七味や大根おろしを添えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

タラのホイル蒸しを作りたかったので✾
きのこたっぷりの一品にしました。
レシピID : 4008613 公開日 : 23/12/01 更新日 : 23/12/01

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