詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

安い！簡単！ボリューミー！血合いの揚焼き

安い！簡単！ボリューミー！血合いの揚焼きの画像

Description

血合いの生臭さが本当に消えますし、ココナッツがマヨネーズのようなコクになります(o^^o)安いのでお試しください！

材料 （一人分）

マグロの血合い
1パック
カレー粉
適量
日本酒
適量
油
適量
卵
適量
パン粉
適量
レモングラス、パセリなど
適量
ココナッツパウダー
適量
塩
適量

作り方

  1. 1

    血合いにカレー粉をまぶして、日本酒を回しかけて一晩置く

  2. 2

    翌日。フライパンに油を薄く引き、血合いをさっと焼く

  3. 3

    パン粉とココナッツミルクパウダーとレモングラスなどのハーブ各種と塩を混ぜる。冷ました血合いを卵につけ、この粉をつける。

  4. 4

    フライパンに油を増やし、パン粉がきつね色になるまで揚げ焼きする。

  5. 5

    写真

    完成

コツ・ポイント

・パン粉は少なめに用意。ココナッツミルクパウダーとハーブで量が増えるからです。
・血合いは、はじめに軽く焼いたほうが揚げ焼きの時間を短くできます。
・お好みでレモンをかけてください。

このレシピの生い立ち

夏バテしてしまい、貧血気味だったので、血合いを食べたいと思いましたが生臭さかったので工夫しました(o^^o)
レシピID : 4008960 公開日 : 16/08/05 更新日 : 16/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
やみぃ3
安い！簡単！ボリューミー！血合いの揚焼き
by やみぃ3