厚切りハムカツ
よりみち♪
作り方
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1
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ブロックハムを1ｃｍの厚さに切ります。
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2
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ハムを小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけます。
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3
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サラダ油を170℃に熱して、揚げ色がつくまで揚げ、しっかり油をきります。
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コツ・ポイント
温度調節機能のあるコンロでは170℃に設定すると、揚げ色がきれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
＜よりみち2016.9月号 コンロレシピ＞
そのままでもおいしいブロックハムにひと手間加えて、さらにおいしい一品にしました。（作：みづき）
そのままでもおいしいブロックハムにひと手間加えて、さらにおいしい一品にしました。（作：みづき）
よりみち♪
