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豚ロースの簡単粒マスタードソース焼き

豚ロースの簡単粒マスタードソース焼きの画像

Description

ソースは最初に混ぜ合わせておくだけなのでとっても簡単♪
なのにとってもお洒落なごちそうになります♡
おもてなし料理にも♬

材料 （2人分）

厚切り豚ロース(とんかつ用)
2枚
粗挽き塩コショー
適量
★粒マスタード
大さじ2.5ぐらい
★マヨネーズ
大さじ2.5ぐらい
★酒
大さじ2ぐらい
★牛乳
大さじ2ぐらい
★水
大さじ1ぐらい
★顆粒コンソメ
小さじ半分ぐらい
★塩コショー
適量
★おろしにんにく
お好み

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋切りして少し叩いておく。(筋切りは肉が縮まないようにする為。叩くと柔らかくなります。最悪しなくてもOK)

  2. 2

    肉に粗挽き塩コショーをして両面焼く。

  3. 3

    焼いている間に★を混ぜ合わせる。

  4. 4

    肉が焼けたら肉を取り出し3のソースを入れて煮立ったらすぐ火を止める。

  5. 5

    あとは炒めた玉ねぎの上に肉をのせソースをかけたらできあがり♪

  6. 6

    2016年8月10日「粒マスタードソース」の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    2016年8月16日「粒マスタードソース」の人気検索で1位になりました♡
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ソースは焦げやすいので火を通しすぎないように！
ソースの配合はお好みで加減して下さい！
甘めが好きな方は練乳やはちみつを入れてもおいしいです♪
とんかつ用のお肉買ったけど面倒くさいなぁと思った方、とんかつに飽きた方ぜひ作ってみてください♡

このレシピの生い立ち

とんかつ用の厚切り豚ロース肉を安く買ったけどとんかつするのが面倒だったのとおいしい粒マスタードを使ったソースが食べたくて作ってみました♡
この粒マスタードマヨソースは鶏胸肉も合います！
レシピID : 4009597 公開日 : 16/08/05 更新日 : 16/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (28人)
2021年8月15日
写真
◯usa◯
マスタードソースが美味しい♪ソースもバケットにからめて食べきりました☆
#·
2021年6月27日
写真
Eire
粒マスタードのソース美味しいですね♪ありがとうございます(^^)
#豚ロース柔らか #粒マスタード活用 #お肉が美味しい！
2020年11月29日
写真
なのはな☆1972
お洒落！で、美味しかったです〜♫ レシピありがとうございます。
2020年6月26日
写真
こうりん☆
新しい味付けで美味しいデス
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