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今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。
白菜は4cm幅、春菊は5cm長さ、長ねぎは5cm幅に食べやすく切る。にんじんは5mmの輪切り、三つ葉は3cm幅に切る。
えのき、しいたけは石づきを取って半分に、木綿豆腐は4等分、しらたきは熱湯にくぐらせて臭みを取る。大根はすりおろす。
土鍋に鍋つゆを入れて火にかけ、温まったら白菜、長ねぎ、にんじん、しらたきを加える。
ひと煮立ちしたら春菊、三つ葉、きのこ類、豆腐、シャウエッセンを加えて3分煮る。
火が通ったら大根おろしを加え、混ぜ合わせた【A】のたれにつけながらいただく。
ありがとうございます!お鍋にもぜひ定番にして下さいね♡
和風の味わいにも大活躍ですよね◎是非また作ってみて下さいね!
ホッとする味わいですよね♡ありがとうございます♡
ありがとうございます♡美味しく食べて頂き嬉しいです♪