マーボー味噌ラーメン 正華フランケン味噌
Description
スタッフの賄いレシピを再現してみました!
マーボーとからし味噌のスープは相性抜群!
お店とは違うクセになる旨味です♪
マーボーとからし味噌のスープは相性抜群!
お店とは違うクセになる旨味です♪
材料
作り方
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1
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味噌と水を鍋に入れ沸かしスープを作る。
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2
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豆腐をカットしマーボーの素でマーボー豆腐を作る。
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3
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お湯を沸かし麺を茹でる。
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4
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どんぶりに麺、スープを入れマーボー豆腐をかける。
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5
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刻んだネギを上に乗せごま油orラー油をかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店の味を自宅でも簡単に再現できるようできるようにからし味噌を瓶に詰めました。
フランケン味噌の購入は下記店舗にご連絡ください!
正華 本宮店
http://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3007517/
フランケン味噌の購入は下記店舗にご連絡ください!
正華 本宮店
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