忙しい朝に☆ありがとう、目玉焼きご飯
Aｎｋo
作り方
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1
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熱したフライパンに油を少しいれ、全体に行き渡らせる。卵をいれ数秒、その後、水を少しだけ入れて蓋をする。黄身の色がうっすら変わったら蓋を開けて水分を飛ばす。
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2
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お茶碗にご飯を乗せ、醤油を少したらす。
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3
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2の上に目玉焼きを乗せる。そこに醤油をたら～り。完成♪
混ぜ混ぜしてっも、崩しながらたべても、お好きな食べ方でどうぞ。
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コツ・ポイント
目玉焼きは超半熟がおすすめです☆目玉焼きには醤油派だけど、ソース派の方がソースでも美味しいと言ってました。まだ試してないです・・・
このレシピの生い立ち
忙しい朝に子供が「目玉焼きご飯が食べたい」と。簡単なので助かりました。以後、朝によく登場します。
Aｎｋo
