豚しゃぶの油淋鶏風

キャベツを千切りにしトマトをくし型に切る

生姜をすりおろし、きゅうり、みょうがをみじん切りにする。
醤油、出汁、すだち、お酢を合わせるソースを作る

豚肉をしゃぶしゃぶしてお皿にしいたキャベツに熱いままのせる。