簡単かぼちゃケーキ
Description
坊っちゃんかぼちゃ1個使いきりメニューです☆フードプロセッサーで材料まぜて焼くだけ!!洗い物も少なくすみます
yukanna111
作り方
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1
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リッツ2袋を準備する
100均のハードビスケット1袋でもよいです。塩っけがあるほうがよければリッツで。
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2
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フードプロセッサーにリッツ入れ粉々にする
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3
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かなり細かく砕きます
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4
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バターをレンジでとかす
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5
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砕いたリッツとバターをまぜる
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6
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型にしいて押し固める
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7
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ラップをあてその上から手でまんべんなく押し固め、生地を作っている間に冷蔵庫で冷やしておく
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8
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かぼちゃを小さくきりレンジで柔らかくなるまで約５分温める
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9
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柔らかくなったら皮をとりプロセッサーに入れる
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10
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かぼちゃが温かいうちに砂糖を入れまぜる
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11
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卵も入れまぜる
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12
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さらに生クリームも入れまぜる
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13
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なめらかになるまでまぜる
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14
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冷蔵庫から型を取りだし生地をながす
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15
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オーブン170度で60分焼く。あら熱とれたら冷蔵庫で冷やす
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16
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型からはずして切り分ける
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コツ・ポイント
坊っちゃんかぼちゃ1個余すことなく使えます!!土台だけ作ればあとはフードプロセッサーにおまかせ☆全部まぜて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
坊っちゃんかぼちゃ丸ごと1個使いきりメニューを考えました！かぼちゃ400gとか小さめなら生クリームの量を少し減らし、減らした分でホイップクリームを作りかけて食べてもおいしいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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