超簡単!三つ葉炒めの画像

Description

超簡単!材料がそろえば3分で出来ちゃいます。三つ葉の風味を生かして、酒の肴にグッドです♪

材料 (2人分)

2束~いっぱい
1枚
ごま油
大さじ1
だし醤油(普通の醤油でも可)
大さじ1/2~

作り方

  1. 1

    写真

    三つ葉2束、油揚げ1枚とだし醤油を用意する。

  2. 2

    三つ葉と油揚げを一口大くらいに切る。(油揚げは油抜きしません)

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、油揚げ、三つ葉の順に炒めます。

  4. 4

    三つ葉が少ししんなりしたら、だし醤油をじゃっとかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

三つ葉にすぐ火が通るので、三つ葉がすこししんなりしたら、手早く醤油で味付けしてください。三つ葉独特の風味があるので調味料はこれだけで美味しいです。三つ葉が安かったら、三つ葉もっと増やして作ってみてください。醤油はお好みで調整してね。

このレシピの生い立ち

三つ葉が安かった時ゴマ油で炒めたら、とても美味しかったので。
日本酒に合います♪
H20.10.22に話題入りしました。ありがとうございました。
写真も変えました。^^
レシピID : 401429 公開日 : 07/07/09 更新日 : 12/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (22人)
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クック00Q0QZ☆
簡単で、おいしかったです!
写真
pecopayo
アレンジして油揚げを鷄肉に。お酒と顆粒だしも加えて頂きました。

立派な一品に大変身ですね☆彡ありがとうございます。

写真
クック5U2JGM☆
見切り品20円の三つ葉!おいしくいただきました~

20円って安ーい♪おいしくできてよかったです☆

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miwayon
三つ葉の好きなレシピが増えました\(^o^)/美味!!リピします

揚げが大きくておいしそう♪ありがとうございました☆彡