シソ長期保存 旨いスタミナシソの画像

Description

長ネギニンニク醤油に漬けたシソは長期保存出来て、色々使えて便利ですよ~

材料

30枚〜
1本
ニンニク
1個
醤油
200cc
胡麻油
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    シソを良く洗い水気をとりタッパーなどの容器にいれる。
    長ネギはみじん切りに。

  2. 2

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    シソを入れたタッパーに長ネギみじん切り。ニンニク(うちはこんな潰すやつでやってます)みじん切りをいれます。

  3. 3

    写真

    醤油200cc,胡麻油50ccを上からかけて、スプーンなどで馴染ませます。

  4. 4

    写真

    こんな感じで、シソが汁に浸るように。このまま冷蔵庫で一晩

コツ・ポイント

特にないです❗

このレシピの生い立ち

昔、知り合いのおばちゃんが作ってくれたものをニンニク好きな我が家流にアレンジしました。
レシピID : 4014373 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ヤミーでショー
胡麻油の香りが最高、紫蘇のさっぱり感で家族に好評でした。

つくれぽ感謝(o^−^o)お握りに巻き焼いても美味なんです。