キャットフィッシュ(なまず)ディナー
Description
シンプルにナマズをいただきます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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キャットフィッシュに塩・コショー、コーンミールをまぶします。
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2
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大目のオリーブオイルで揚げ焼きします。
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3
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コツ・ポイント
揚げ物が苦にならない方は、ぜひ揚げてください!
このレシピの生い立ち
スーパーでずっと横目で見て通り過ぎていたなまず、食べてみると意外にとても美味しかったです。うなぎににているような・・・