椎茸とかにかまの炊き込みご飯。の画像

Description

椎茸と玉ねぎの風味が豊かな炊き込みご飯です。

材料 (白米1.5合分)

1.5合
小 4枚
1/2個
出汁
炊飯器の目盛だけ
醤油
大1
塩麹
小1
味醂、酒
大0.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎと椎茸を微塵切りする。

  2. 2

    米を研ぐ。

  3. 3

    かにかまのビニールはずして切る。

  4. 4

    調味料をいれ、1.5合のところまで出汁をいれる。

  5. 5

    その上に切った野菜とかにかまをいれる。

  6. 6

    炊飯器の炊き込みボタンで炊く。

  7. 7

    炊けたらさっと混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

椎茸の炊き込みご飯食べたくて作ってたら余ってるかにかまが入ってたので入れて炊いたら彩りにもなり、案外美味しかったので。
レシピID : 4015047 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆Rokko☆
かにかまをご飯と炊き込むのお初です♡塩麹効果も美味お焦げも嬉しい

ありがとうございます。塩麹万能ですよね。