酢生姜できゅうりのピリ辛浅漬けの画像

Description

酢ショウガで簡単自家製浅漬け

材料 (3~4人分)

酢生姜の生姜
大さじ1
酢生姜の酢
大さじ1
醤油
大さじ1
素焚糖(砂糖)
小さじ1弱
鷹の爪
1/3本
金ごまいりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにして塩をして置き
    しっかり水洗いします

  2. 2

    ポリ袋に全ての材料を入れ、できるだけ空気を抜いて閉じる。軽くもみ、時々上下を入れ替え冷蔵庫で一晩おいてできあがり

コツ・ポイント

酢生姜は、千切りにした生姜を
酢に漬けておいたものです
きゅうりのキューちゃん風の浅漬けです
ピリ辛があとを引き、お箸が止まらない。
ビールも進みます

このレシピの生い立ち

≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫
レシピID : 4015926 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
カントリーマァム
すっごくおいしかったです。今日も作りました♪レシピありがとう。

素敵な写真です~ヽ(^o^)丿とってもさっぱりおいしそう!