圧力鍋で手羽元とジャガイモと卵の甘辛煮
作り方
コツ・ポイント
煮汁は少し多めがいいです。蓋を開けて煮〆る際はゆで卵を加えるので丁度いいです。
味付けは保存も考えて少し塩気を多く、甘さを抑えました。微調整はお好みで。
味付けは保存も考えて少し塩気を多く、甘さを抑えました。微調整はお好みで。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に有り余った手羽元と、冷蔵庫のジャガイモを処理するために考えた一品。
残りはタッパーに入れて冷蔵保存し、少しずつ食べていくつもりです。
残りはタッパーに入れて冷蔵保存し、少しずつ食べていくつもりです。