寿司飯の配合
ayukot
作り方
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1
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米2合を炊きます。
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2
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鍋に砂糖、塩、酢、味の素を入れて、かき混ぜ、沸騰させます。沸騰後は、弱火にし、塩が溶けたら火を消します。
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3
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ご飯が炊けたら、②を入れ、しゃもじでご飯を切るようにしながら、冷まします。
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4
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ご飯が冷めたら、寿司飯の出来上がり‼
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コツ・ポイント
しっかり塩が溶かすことです。
このレシピの生い立ち
家でも寿司を作りたいと思い、母に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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