松茸のホイル焼き

松茸がたくさん手に入ったら、まず表面をお掃除。

割けるチーズのように、割いていき、銀紙に入れていく。

日本酒と白だしの素を混ぜ上から全体的にかけたら、銀紙で上部分を包んでから、オーブンで5分焼く。
すだちをかけて頂きます。