白菜と豆腐の煮物

水500ccを鍋に入れ、昆布だしをとり、コンソメを加えます。

薄口しょうゆ（なければ普通のしょうゆ少なめと塩少々）とみりんを入れて煮立たせます。

白菜の芯と鶏肉を入れて、火が通るまで煮ます。