ヤリイカのトマトチーズ焼き

Name: ヤリイカのトマトチーズ焼き
Ingredients: ＜ 具材 ＞; ボイルヤリイカ（小） ４本; バジル ３〜４枚; とろけるチーズ 適量; ＜ 調味料 ＞; トマトソース（ レシピID:3802410 ） 大さじ２杯; ブラックペッパー 適量; タバスコ お好みで

Description

ボイルヤリイカを使用した簡単トマトチーズ焼き☆
赤・白ワインに合わせて♪
スキレット使用でずっと温か＊

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

ボイルヤリイカ（小）

４本

バジル

３〜４枚

とろけるチーズ

適量

■ ＜調味料＞

トマトソース（レシピID:3802410 ）

大さじ２杯

ブラックペッパー

適量

タバスコ

お好みで

作り方

1

ボイルヤリイカは胴からゲソの部分を引き抜いて骨と目玉を取り除き輪切りにします
（軽くワタも取っておく）
2

スキレットにオリーブオイルを引きカットしたヤリイカを並べます
3

トマトソース（レシピID:3802410）を満遍なくかけます
4

適当にバジルをちぎって上に乗せ火にかけトマトソースがグツグツなるまで温めます
5

チーズを上からかけてブラックペッパーをふりかけてグリルやトースターで焼きます
6

チーズに焦げ目が付いたら完成です
お好みでタバスコをかけてどうぞ

コツ・ポイント

・トマトソースのかわりにカットタイプのトマト缶と塩を軽く振って代用可
・食べやすいようにイカのほねは抜く

このレシピの生い立ち

ヤリイカが安かったので

レシピID : 4017185 公開日 : 16/08/28 更新日 : 16/08/28

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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