ハーブパン粉のまぐろフライ
作り方
コツ・ポイント
今回は魚に合うハーブとしてフェンネルを入れてますが、ハーブの種類はお好みで作ってください。多種類のハーブを使うほうがおいしくできるようです。
このレシピの生い立ち
収穫したハーブで作ったパン粉で、フライをしてみたかったので作りました。
まぐろは鮮度がいまいちなときにフライにします。
まぐろは鮮度がいまいちなときにフライにします。
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