夏バテ解消!ひじきゴーヤサラダの画像

Description

ひじきにゴーヤの苦味がたまりません〜
ツナとの相性も抜群!!
ひじきの煮物に飽きたら是非作ってみて下さい

材料 (4人分)

ひじき戻したもの
100g
1/2本
1/2個
1個
☆麺つゆ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは薄切りしに、砂糖、塩を
    ふってしばらくおき、さっと茹で
    水に浸しておく
    ひじきを戻しておく

  2. 2

    写真

    戻したひじきに、千切りの人参
    水気をきったゴーヤ、ツナを
    混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ☆をいれさらに混ぜる。
    マヨネーズはお好みで

  4. 4

    写真

    器に盛って
    上からゴーヤを飾り
    出来上がり!!

コツ・ポイント

我が家ではゴーヤの下処理を何個かいっぺんにして
小分けにして冷凍保存しています。
何にでもゴーヤが入れられ、夏のレシピには欠かせません

このレシピの生い立ち

栄養満点のひじきを夏バテ解消のゴーヤを合わせた
最強レシピ!!
マヨはお好みで入れて下さい。
レシピID : 4019993 公開日 : 16/08/20 更新日 : 16/08/20

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