苦くない！我が家のゴーヤチャンプル

ゴーヤは縦半分に切って、中のワタをしっかり取る。
2ミリ幅位に切って塩もみして、暫く置いておく。

トマトは一口大に切っておく。

油をひいたフライパンで、ゴーヤと豚肉をしっかりと炒める。