ズボラ もんじゃ
作り方
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1
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小麦・水を入れダマにならないように注意して混ぜます。ソース、具材の順番で投入します。
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2
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材料を混ぜ合わせます。
ホットプレートは160℃位にして、ゆっくり焼くことでソースが、煮詰まり味が、染み込みます。
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3
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具材で、土手を作って、最後にソースを入れる。
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コツ・ポイント
ちょっと、グツグツすると、ソースの味が染みて味が濃くなります。やり過ぎると、しょっぱいだけに感じるかもしれません。
お好みでさきいかや桜エビを入れるとまた風味が出ます。
お好みでさきいかや桜エビを入れるとまた風味が出ます。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、レシピです。
今は、余った、焼きそばのソースの元で、出来ないか研究中です。
今は、余った、焼きそばのソースの元で、出来ないか研究中です。