ズボラ もんじゃの画像

Description

我が家では、2人家族です。ホットプレート一杯にするので、一枚の分量です。大体、1食の食事で3回くらいは作ります。

材料 (1回分)

大さじ2
200
ウスターソース
70
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
先いか(お好みで)
適量
適量

作り方

  1. 1

    小麦・水を入れダマにならないように注意して混ぜます。ソース、具材の順番で投入します。

  2. 2

    材料を混ぜ合わせます。
    ホットプレートは160℃位にして、ゆっくり焼くことでソースが、煮詰まり味が、染み込みます。

  3. 3

    具材で、土手を作って、最後にソースを入れる。

コツ・ポイント

ちょっと、グツグツすると、ソースの味が染みて味が濃くなります。やり過ぎると、しょっぱいだけに感じるかもしれません。

お好みでさきいかや桜エビを入れるとまた風味が出ます。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらった、レシピです。
今は、余った、焼きそばのソースの元で、出来ないか研究中です。
レシピID : 4020882 公開日 : 21/01/22 更新日 : 21/01/22

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