【京都丹波】京丹波冷やし汁うどん
作り方
コツ・ポイント
京都丹波特産の黒豆をふんだんに使った料理。
薄味仕上げておりますので、お好みで味噌、麺つゆ、砂糖等増やして下さい。
1のつゆはペットボトル等に移して冷蔵庫にて冷やしてお召し上がりの前によく振って、多めにかけて、しっかり絡めると美味しいです。
薄味仕上げておりますので、お好みで味噌、麺つゆ、砂糖等増やして下さい。
1のつゆはペットボトル等に移して冷蔵庫にて冷やしてお召し上がりの前によく振って、多めにかけて、しっかり絡めると美味しいです。
このレシピの生い立ち
道の駅「京丹波味夢の里京丹波マルシェ」 http://www.ajim.info/
京都丹波の直売所には、四季折々の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でこのレシピをお楽しみ下さい。
京都丹波の直売所には、四季折々の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でこのレシピをお楽しみ下さい。
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