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パプリカと豚肉とシメジのマヨポン炒め

パプリカと豚肉とシメジのマヨポン炒めの画像

Description

2019・11・28 話題入り♬ 感謝です♡
パプリカ＆ピーマンが苦手でもマヨネーズとポン酢で美味しく食べられますよ～

材料

パプリカ(赤、黄)
各1/2個
ピーマン
１個
豚肉(こま切れ・切り落とし等）
100ｇ
しめじ
1/2袋
マヨネーズ
大さじ1～1.5
塩、胡椒
適量
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカ、ピーマンは、それぞれ7～8ミリ幅の細切り、豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにマヨネーズを入れ火を点けマヨネーズが溶けだしてきたらパプリカを入れ絡ませるように炒めます。

  3. 3

    写真

    パプリカを端に寄せて豚肉を入れ色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わったらピーマン、しめじを加え塩、胡椒し
    全体に火が通ったらポン酢を回し入れサッと合わせたら完成です。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り出来上がり～
    ポン酢でサッパリ頂けますよ～

コツ・ポイント

マヨネーズは最初、少な目(大さじ1)で途中で必要であれば足してください。

このレシピの生い立ち

少しずつ残っていたパプリカとピーマンを使い豚肉と炒めたんだけど、普通の炒め物でチョッと脂っぽいなぁ～と思いポン酢をかけてみたらサッパリ美味しかった。
レシピID : 4023189 公開日 : 16/08/17 更新日 : 20/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (15人)
2023年2月18日
写真
1065386
とても美味しかったです。
#マヨポン万能 #マヨポンで決まり #パプリカで1品 #パプリカ彩り #しめじ #ピーマン

1065386さん､つくれぽ有難うございます♡お肉たっぷり美味しそう！美味しかったのお言葉とっても嬉しいです(^^)感謝です♡

2021年6月6日
写真
サヤスカマカン
皆様のrpにお世話になりながら、3色揃ってこちら頂きました♪明るくて華やかな一皿が嬉しく美味しく♡ごちそうさまでした
#パプリカと豚肉としめじのマヨポン炒め
2020年12月21日
写真
mayuyuキッチン
マヨポンで味がピタリと決まりますね(^_^)子どもたちご飯に乗せてモリモリ食べていました！ご馳走さまです♡
#パプリカ #豚肉 #シメジ #マヨポン炒め
2020年7月25日
写真
クック…
toko ちゃん先日は有難ね〜(≧∀≦)何と超久々作謝〜レポ頂いた時は、もう予定に入ってたよん♡彩り良く簡単美味しいは助かる〜♪
#彩り・美味しさバッチリ
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( )
tokotann
パプリカと豚肉とシメジのマヨポン炒め
by tokotann