フライパン1つで♪牛肉とトマトのおろし煮

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Description

下味もフライパンの中で、10分で完成!
食欲のないときでもごはんがすすむ、やさしいメニューです♪

材料 (2人分)

1個
○すき焼きだれ
めんつゆ
大さじ1
お酒
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
唐辛子(小口切り)
お好みで

作り方

  1. 1

    トマトはくし切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り出したら、2㎝幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに牛肉と○すき焼きだれをいれて、皮をむいたかぶを直接おろし入れる。
    火をつけて、全体にからめながら煮る。

  3. 3

    牛肉に火が通ってきたら、トマトとピーマンをいれてなじませる。煮汁が少なくなったら、できあがり☆

コツ・ポイント

火をつける前に牛肉とたれをからめて、まんべんなく味を行き渡らせます。
トマトとピーマンは火を入れすぎないように、さっとで!

このレシピの生い立ち

はらぺこだけど夜遅いごはんの旦那のために。
ちょっとピリ辛、さっぱり食べられます♪
レシピID : 4024230 公開日 : 16/08/17 更新日 : 16/08/17

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