じゃがいもと枝豆のビシソワーズ♡
コリーノ
作り方
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1
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じゃがいもと玉ねぎは1bm角にカット。オリーブオイルで玉ねぎ、じゃがいもの順番で炒める。
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2
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枝豆、コンソメ、水を加え10分煮込んだら、豆乳を加える。
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3
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ミキサーにかけ、塩、メープル少々で味を整え、よく冷やしたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
ミキサーにかける時は気をつけて！割れないように少し冷ましてくださいね。
このレシピの生い立ち
じゃがいもレシピをリクエストあり、暑い夏場にちょっと変わった冷たいスープを考えました。
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コリーノ
