煮干し南瓜の煮物

Name: 煮干し南瓜の煮物
Yield: ４人分
Ingredients: かぼちゃ 小１/２個; 煮干し ２０個; 砂糖 大さじ４; 塩 小さじ１/２

Description

「あんたたちの骨はこの煮干しで出来ているんやで」と母が良く言っていました。丹波の田舎でおばあちゃんが煮てくれていました。

小１/２個

煮干し

２０個

砂糖

大さじ４

塩

小さじ１/２

かぼちゃが柔らかく炊けてから味付けをします。

おばあちゃんの煮てくれていた煮干し味が恋しくて炊いてみました。

レシピID : 4027606 公開日 : 16/09/06 更新日 : 16/09/06