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ボールに小麦粉(と大豆粉)、ベーキングパウダー、茶葉を入れて、混ぜます。予熱180℃で開始。
別のボールに 卵、ココナッツオイル、ミルク、ハチミツを入れて、よく混ぜます。卵が冷えてるとオイルが固まるので、常温で。
1のボールに2の材料を入れて、まぜます。よく混ざったらナッツをいれます。
オイルを塗ったパウンド型に材料を入れて、オーブン180℃で25分くらいに様子を見ながら焼きます。