コクうまカレーライスの画像

Description

出来立てでもコクのあるカレーです!

材料 (12皿分)

中3個
中4個
中1本
大さじ2
ニンニク
1片
オイスターソース
大さじ2〜3
市販のルー
1箱
1400ml

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、人参をそれぞれ切っておく

  2. 2

    肉も一口大に切る

  3. 3

    熱した鍋に油、ニンニクを入れ馴染んだら野菜と肉を入れて炒める

  4. 4

    水を入れ、火が通るまで煮る

  5. 5

    アクを取り、火が通ったら一旦火を止めてルーを入れる

  6. 6

    混ぜれたらオイスターソースを入れて出来上がり

コツ・ポイント

オイスターソースは好みで量を調節してください。ウチは多めが人気です。

このレシピの生い立ち

出来立てはイマイチ人気なしのカレー……。どうにかコクを出して美味しく食べてもらおうと……。
レシピID : 4028355 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/19

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