子どももパクパク！赤魚の竜田揚げ
けんりゅまま
作り方
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1
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赤魚を半分に切って食品用のポリ袋へ入れる。
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2
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☆の調味料を入れて袋の空気を抜き、冷蔵庫に30分程度置く。
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3
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③に片栗粉を入れ、袋に空気を入れるように口をねじって軽くフリフリ。
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4
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170℃くらいに熱した油で、こんがりと色がつくまで揚げる。
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コツ・ポイント
タレは今回、辛口を使用しましたが、甘口や中辛でも大丈夫です。タレの分量はお好みで調整してみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
赤魚は骨を取って売ってあることが多いので、子どもに魚を食べさせたいときによく利用しますが、毎回同じメニューばかりしか作ってなかったので、たまには違うものをと思って作りました(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
