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玉ねぎをみじん切り、ウインナーを輪切り(?)に切る。
フライパンにサラダ油を入れ、十分温まったら、玉ねぎ、ウインナーを投入し、炒める。
玉ねぎが透き通ったら、ご飯を入れ、さらに割って混ぜておいた卵を入れる。両手に木ベラと菜箸を持って持ち上げるように炒める。
卵が全体に混ざったら、醤油を回し入れ、さらにコンソメを入れ、混ぜる。
塩こしょうで味を整え、最後に手でちぎったレタスを入れ、しんなりしすぎないように調節して混ぜる。
☆完成☆醤油やコンソメの量は、ご家庭でお好みの味に調節して下さい!
レタスが無かったので、写真は白菜ver. 白菜でも美味しいです☆