しゃきしゃきレタスの簡単チャーハン◎

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Description

レタスのしゃきしゃき感が美味しく、おかわりいけちゃう美味しさの簡単チャーハンです(^O^)

材料 (2人分)

400g
1/2個
ウインナーorベーコン
2本
2枚
1個
サラダ油
適量
醤油
適量
コンソメ
小さじ1
塩こしょう
3振り

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、ウインナーを輪切り(?)に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、十分温まったら、玉ねぎ、ウインナーを投入し、炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったら、ご飯を入れ、さらに割って混ぜておいた卵を入れる。両手に木ベラと菜箸を持って持ち上げるように炒める。

  4. 4

    卵が全体に混ざったら、醤油を回し入れ、さらにコンソメを入れ、混ぜる。

  5. 5

    塩こしょうで味を整え、最後に手でちぎったレタスを入れ、しんなりしすぎないように調節して混ぜる。

  6. 6

    ☆完成☆
    醤油やコンソメの量は、ご家庭でお好みの味に調節して下さい!

  7. 7

    レタスが無かったので、写真は白菜ver. 白菜でも美味しいです☆

コツ・ポイント

ご飯がべちゃべちゃにならないように、片手に木ベラ、もう片方にさえ箸を持って持ち上げるように炒めるとパラパラに仕上がります(^O^)

このレシピの生い立ち

彼がお腹すいたときの即席チャーハン( ˘ω˘ )
レシピID : 4029158 公開日 : 16/08/20 更新日 : 17/01/02

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