焼き豆腐ともやしあんかけ❁

豆腐はキッチンペーパーで軽く水をとったら新しいキッチンペーパーで包んで600W4分30秒〜5分加熱する。

豆腐が加熱し終わったら火傷に注意しながらキッチンペーパーをはがし、触れるくらいまで冷ます。

冷めたら食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
厚いより薄いほうが私は好きです..笑

ボウルに水が最後になるように●を入れ、片栗粉が溶けるまできちんと混ぜあわせておく。
豆腐ができたら一旦取り出す。

もやしと鳥ひき肉を入れ、もやしが半透明になったら５を入れる。

トロみがついてきたら火を止め、豆腐を入れて優しく混ぜあわせる。