塩麹まぐろとアボカドのサラダ

塩麹で浸けることで濃厚な舌触りのまぐろになります！
少しアボカドが崩れるぐらいがねっとりして美味しいです。
ワサビを利かせてもいいですね！

塩麹浸けのまぐろが美味しかったのでアボカドと合わせてみした！