簡単☆血液サラサラ玉ねぎポン酢の画像

Description

血液サラサラになる玉ねぎ。新玉ねぎ以外の時も生で沢山食べられる一品です。鰹節から良い出汁が出て、美味しいですよ!

材料 (3〜4人分)

1個
好きなだけ
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切って、繊維に直角にスライス
    ※辛味が少し軽減されます
    ※私はスライサーを使います

  2. 2

    スライスした玉ねぎを水にさらす
    ※辛味が苦手な方は、ザルに一度あげて、塩揉みして、水で洗い流してみて下さい!

  3. 3

    しっかり水気を切る

  4. 4

    器に玉ねぎを入れ、これでもかっっ。ってくらい鰹節をかける。

  5. 5

    ポン酢をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎの辛さによって、水にさらしたり、空気にさらしたり、塩揉みしたり、と調整して下さい。私は少し辛めが、玉ねぎっぽくて好きなので、さらっと水で洗うくらいで終わりにしてます!

このレシピの生い立ち

よく行く割烹料理のお店で、新玉ねぎの時、出してくれてすごく美味しかったので作り方を聞いたら、シンプルが一番よ。って女将さんが教えてくれました。お店では手作りのポン酢でしが、家では、既存のポン酢でも十分美味しかったので、お手軽に…
レシピID : 4030123 公開日 : 16/08/20 更新日 : 16/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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milestone★
かつおぶしこれでもかっっ!は良いですね
写真
azuazu♡
今年もこの季節が♪とても美味しかったです(^^)☆

新玉ねぎの季節ですよね!美味しそう!私も食べたくなりました

初れぽ
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azuazu♡
さっぱりで美味しいです(^^)

新玉ねぎの時期ですし、サッパリ美味しいですよね!