ゴーヤ好きの❤ゴーヤでシュウマイの画像

Description

シュウマイの皮をゴーヤにしただけの簡単焼売です(*^▽^*)ノ

材料 (二人分)

1本
200g
 ☆醤油
小さじ1
 ☆酒
大さじ1
大さじ1
 ☆ごま油
小さじ1
 ☆塩
ひとつまみ
 ☆しょうが(みじん切り)
親指大
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは半分に切りわたと種をスプーンで取る。そこに小麦粉をまんべんなくはたく。☆印の材料をボウルに入れ粘りが出るまでよーくこねこね。それをゴーヤに詰める。

  2. 2

    写真

    詰めてしばらく冷蔵庫で馴染ませたら8等分にコロコロと切る。

  3. 3

    写真

    耐熱皿に乗せてふんわりラップをして500Wで6分加熱。いい香り~でチーズを乗っけて完成!辛子醤油などでどうぞ♪

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味を楽しむのでゴーヤ嫌いのかたは食べないように・・・( ̄∇ ̄*)ゞ   ご飯のおかずよりおつまみ向きかな?(*^m^) チーズは乗せてからチンすると全部溶けてしまいます^^;後乗せのがおいしいかな*

このレシピの生い立ち

ひき肉とゴーヤしかなかったので・・・(/||| ̄▽)/
レシピID : 403037 公開日 : 07/07/12 更新日 : 07/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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michi8840
ちょーっとレンジかけ過ぎちゃいましたが、ポン酢とラー油で美味しくいただきました^_^
初れぽ
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みるみるみぃ
この組み合わせはいいおつまみです〜♪美味しくいただきました!