ハマチのユッケ風
うおいち
作り方
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1
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ハマチは角切りにする。
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2
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Aを混ぜ合わせ味を調整する。（甘目・辛目はお好みで）
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3
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ハマチとＡを混ぜて器に盛り付ける。
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4
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一味唐辛子を振り掛けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
この時期の天然ハマチは冬場のものに比べると脂が少なくヘルシーです。ちょっと物足りない方は、ごま油などの油脂を多めに足してみてください。
このレシピの生い立ち
旬でお手頃価格の魚を使ったレシピを考えました。
(381kcal/人)
(381kcal/人)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うおいち
