さざえカレー
作り方
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1
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さざえは殻から身を出して、さっと洗い食べやすい大きさに切っておく。
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2
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じゃがいも、たまねぎ、にんじんも食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋に油を入れ野菜を炒め、さざえを入れてさらに炒める。
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4
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鍋に材料がかぶるくらいの水を入れ煮込む。
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5
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野菜が柔らかくなったら、市販のカレールーを入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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