簡単【タラのホイル包み】トマトソース仕立

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Description

薄味でさっぱりシンプルに。
ショートパスタでボリュームup。
あくまでも簡単に、素早く美味しく。

材料 (2人分)

塩&胡椒
少々
お好みで
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    タラ(今回は皮なし)の両面に塩胡椒をふります。(皮付なら鱗と骨を取ります)
    好みで一口大等切っても食べやすいです。

  2. 2

    ショートパスタを規定の時間より短めに茹で、水切りしておきます。

  3. 3

    玉ねぎをスライス、えのきも食べやすい大きさに。

  4. 4

    写真

    アルミホイルの上に、下から玉ねぎ&キノコ⇒マーガリン⇒タラ⇒ショートパスタ⇒トマトソース⇒パセリの順で重ねていきます。

  5. 5

    写真

    オーブン予熱200℃に。
    アルミホイルを軽く重ね合わせ、端をクルクルっと折り返して包みます。

  6. 6

    オーブンに入れて15分。
    完成です。

    ※オーブンのタイプによって、温度や時間は調整してください。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛さが気になる方は、少し塩水に晒すと気にならなくなります。
他に人参やしめじ、蕪や芋類などいろいろなお野菜で楽しめます。(根菜はレンジで1~2分チンして使うと、柔らかく食べられます)

このレシピの生い立ち

体型を気にし始めた夫に、美味しくデトックスをと思い作ってみました。
レシピID : 4033914 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

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