ピスタチオ きなこ あんペーストの画像

Description

あんパンにも、めっちゃオススメ☆貰った、トラヤカフェの、あんペーストの味が忘れられない☆でも、お店は遠い(><)高価(><)送料が(><)。。悩んだ末、安価な材料で、自分で作ってみた!高級品使ってない割に、かなり美味しくできてうれしいな♪

材料 (ジャム中ビン8分目)

うぐいすきな粉
10g
キャノーラ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ●はじめに●ピスタチオは殻を剥いて(30gくらいに減ります)、熱湯で少し茹で、ザルにあける。薄皮を剥き、キッチンペーパーで水気を取る。

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    ●作り方●1のピスタチオをフードプロセッサーに、ガーッとかけ、けし粒大にする。白こしあんから、一つづつ順番に入れ、その度にフードプロセッサーにガーッとかけ、最後にねっとりと薄黄緑のペースト状になったら出来上がり♪※ペーストにも、丸めるにも◎

  3. 3

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    〜トーストに♪安価に作ったくせに、もったいなくて、山盛りには塗れなかったけど、うまあいっ!!〜

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    〜「ピスタチオ きなこ あんパン」めっちゃ美味しい〜♡大オススメ☆☆〜

コツ・ポイント

*もし、白こしあん(もしくは、さらし白こしあん)から自分で作る場合は、塩抜きで作った方が、ちょうど良い味になるかと思います☆*甘さ控えめです!味を見て、オリゴ糖足してもらっても良いです☆*もっと、ねっとりした方が好きな方は、油を足してもらっても良いです☆*良い材料を使えば、その分、さらに美味しくなるかと思います☆(あたりまえですね〜^^)

このレシピの生い立ち

*トラヤカフェの、ピスタチオ入りのあんペーストの味が忘れられなかったので、フードプロセッサー入手記念に、安価で、より健康的に☆をテーマに^^作ってみました!
レシピID : 403419 公開日 : 07/07/13 更新日 : 09/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さよきち
アガベで自家製白餡に♡ほっとするね!BPの玄米パンに入れたいな♪

初めて聞くアガベに興味津々☆大好きレシピにレポありがとうです

初れぽ
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みのり105
(*´ェ`*)味見が止まりません。。。

作ってくれて、ありがとう(^^)嬉しい♪美味しそう〜♬