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ピスタチオ きなこ あんペースト

レシピID:403419
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あんパンにも、めっちゃオススメ☆貰った、トラヤカフェの、あんペーストの味が忘れられない☆でも、お店は遠い(><)高価(><)送料が(><)。。悩んだ末、安価な材料で、自分で作ってみた!高級品使ってない割に、かなり美味しくできてうれしいな♪

材料 ( ジャム中ビン8分目 )

ピスタチオ(おつまみ用殻付き)
40g〜60gくらい
白こしあん 120g
うぐいすきな粉 10g
キャノーラ油 大さじ2
オリゴ糖(フロストシュガー)
大さじ2(15g)

1

●はじめに●ピスタチオは殻を剥いて(30gくらいに減ります)、熱湯で少し茹で、ザルにあける。薄皮を剥き、キッチンペーパーで水気を取る。

2

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●作り方●1のピスタチオをフードプロセッサーに、ガーッとかけ、けし粒大にする。白こしあんから、一つづつ順番に入れ、その度にフードプロセッサーにガーッとかけ、最後にねっとりと薄黄緑のペースト状になったら出来上がり♪※ペーストにも、丸めるにも◎

3

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〜トーストに♪安価に作ったくせに、もったいなくて、山盛りには塗れなかったけど、うまあいっ!!〜

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〜「ピスタチオ きなこ あんパン」めっちゃ美味しい〜♡大オススメ☆☆〜

コツ・ポイント

*もし、白こしあん(もしくは、さらし白こしあん)から自分で作る場合は、塩抜きで作った方が、ちょうど良い味になるかと思います☆*甘さ控えめです!味を見て、オリゴ糖足してもらっても良いです☆*もっと、ねっとりした方が好きな方は、油を足してもらっても良いです☆*良い材料を使えば、その分、さらに美味しくなるかと思います☆(あたりまえですね〜^^)
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作ってくれて、ありがとう(^^)嬉しい♪美味しそう〜♬

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/13
*トラヤカフェの、ピスタチオ入りのあんペーストの味が忘れられなかったので、フードプロセッサー入手記念に、安価で、より健康的に☆をテーマに^^作ってみました!

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