豚天ぷらのカレー味
Description
余ったお肉の消費に。
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉を1口大に切る。
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2
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ビニール袋に豚肉を入れ、★を入れてからお水を少しずつ入れてモミモミしながら、固めの衣になるよう調節。
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3
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油でサクッと揚げたら出来上がり。
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コツ・ポイント
サクッとした方が美味いから水は少なめに。「ねちゃっとするくらい」だそうです。画像の感じで。
このレシピの生い立ち
ビールのオツマミによく作るんです。しょうちゃんが。