アンチョビ☆ジェノベーゼ

塩分の調節はアンチョビでします。少し薄味のときはアンチョビペーストを用いてアンチョビを増量します。
また、簡単にお塩を足しても良いと思います。
スパにあえるときはゆで汁で、濃さを調節します。

お庭のバジルを無駄にしたくない・・・ということで友人に教えてもらったレシピを改良しました。
大好きなアンチョビを手軽に食べるために、初めからアンチョビを混ぜました。
冷蔵庫で2週間ぐらい保存できます。